第776章 红油饺子3（2/3）
    在吃了第一个饺子时，整个红油饺子的味道就已经征服了黄毛暴躁厨师。
    他整个人仰著头，完全被这鲜辣的味道征服。
    酱油的复合酱香，混著被炸香的辣油，和鲜到极致的底味，让整个辣味没有任何的缺点。
    先声夺人的蒜香和爆香的辣油辛香，和那猪颈肉油润柔软的口感，带著一点点葱姜水和椒麻水的微麻味。
    好吃到让人根本停不下来。
    一个。
    五个。
    十个。
    黄毛暴躁厨师吃了一个又一个，那辛辣的味道辣得他额头都出汗了，他也没停下来。
    “很好吃。”
    他把一整盘都吃完了，才意犹未尽的停下来。
    舔了舔嘴，想著刚刚复合酱香的香味，眼睛都发亮：“我要去研究一下这个酱油到底是里边加了什么，不仅酱香味更浓郁，而且还比我的配方更能掛住汁！”
    这个人太恐怖了。
    只是听了一遍，就能做出比他的版本更好吃的酱料。
    逆天。
    他明明厨艺都这么好了，竟然还这么好学。
    许舟回到了备餐间之后，就看到这道菜的价格。
    跟他想像中差不多。
    价格十分便宜。
    【远月学院黑猪猪颈肉：远月学院里养殖的精品黑猪。选用猪颈部位的雪花梅花肉，脂肪分布均匀，口感脆弹多汁，久煮不柴，是十分亲民的品种————】
    【食材价格：58元/500g】
    【远月学院黑猪猪前腿肉：远月学院里养殖的精品黑猪，猪腿肉肉质紧实，用於做馅料十分合適——】
    ：
    【食材价格：58元/500g】
    【其他食材：酱油、蒜、若干种辣椒、姜、香叶、桂皮、冰糖、鸡骨、糖、蒜泥、油、鸡油——】
    【食材总价格：130元】
    【食材售价：182元/一盘/15个】
    “真是难得的平价。”
    许舟忍不住感嘆。
    十五个才182，平均一个才12块钱。
    这绝对是自己店里单价最低的了。
    在把这个红油饺子学会了之后。
    许舟也就出了备餐间，顺便把这个红油饺子的价格掛了上去，在把食材给拿了出来。
    如今只要是掛在自己店里的菜谱，每天能获得的祈愿值都能达到八万。
    而且这道菜也已经出来了有一段时间了。
    ：
    儘管之前一直没学，但是因为漫画那边有人气，所以也有五万祈愿值。
    “四级菜谱，食材打八折。”
    “一天三百份打折菜谱。”
    许舟把这三百份打折的食材都买了，然后才打开了门。
    抱著食材出去的时候，大家完全没注意到自己锁了一分钟的门，反而好奇的问：“师父，这么快就把食材拿好了？”
    “嗯，这里是三百份。”
    许舟把食材放在桌上：“是红油饺子，味道还不错。”
    在三百份这个数字一说出来，徒弟们眨了眨眼，对视了一下，张万秋主动说：“我去炒个粉！”
    “炒粉很快的。”
    其他国家的名厨，虽然不知道为什么张万秋说要炒粉，可是想到三百这个数，立马福至心灵。
    ：“我————我也想要一份。”
    “炒粉是什么？是类似於炒义大利面吗？我可以要一份吗？”
    “我可以去炒义大利面。”
    其他的名厨举手示意。
    “？“
    许舟一脸疑惑。
    炒义大利面？
    炒粉？
    “三百份还不够你们吃？”
    ”
    ”
    张万秋苦著脸，眼神犹豫：“师父，三百个我们每个人吃两个就没了，哪里够啊。”
    其他人立马点头。
    “是啊。”
    “三百个太少了，就算有六百个也还是很少啊。”
    ..
    三百？
    许舟满脸黑线。
    “什么三百，你们怎么就那么肯定三百份是三百个？”
    “红油饺子一份是十五个。”
    “三百份，够你们吃撑扶著墙走出去了。”
    几十个嘉宾和加上帮厨，大约有五十人左右。
    就算每个人吃两份，带四份，都够够的了。
    许舟看著他们呆滯的眼神，哭笑不得：“这个饺子是走量的，你们可以吃两份，带四份回去，每人六份的额度。”
    “这次大家都辛苦了，也算是犒劳大家。”
    “虽然简单了些。”
    但是实在是今天晚上大家都很累了。
    如果弄大菜的话，肯定是会疲倦的。
    大家一听一份竟然有这么多个饺子的时候，惊呆了。
    “那我们得包——”
    “每个人得包90个。”
    许舟把材料拿过去，然后开始教授菜谱。
    一开始其他的外国名厨们还没觉得有什么。
    毕竟饺子大家都会做。
    听起来也不是那种复杂的原创菜谱，大家虽然有些不好意思，但是都坐下来学了。
    可听著听著就不对劲了。
    整个红油汁的调配太绝妙了。
    各种辣椒的运用，以及金蒜银蒜的区別，还有葱油和葱白，花椒水，甚至是用於掛汁的勾芡和热饺子直接裹红油的技巧，都是外边根本学不到的。
    ：
    大家一下有些坐立难安了起来。
    “这————”
    米罗看向旁边的阿兰帕萨尔，压低了声音：“这个红油饺子看起来很绝妙，我们这么学了去是不是不太好。”
    “还是说，我们也教一道菜给许舟，算是互相交流？”
    就这么拿著，他实在不安心。
    阿兰怕萨尔本来听得兴致勃勃，听到他这话，白了他一眼：“你那菜谱，人家不一定需要。”
    米罗被堵了一句，回头看著阿兰帕萨尔那饶有兴致学习的样子，忍不住问：“可是，他这个菜谱——”
    “他不是说了吗，想找人合作。”
    阿兰帕萨尔看著米罗：“学了之后，到时候我们开一家店，跟他签协议不就行了。”
    他可是没打算白嫖的。
    ：“是哦。”
    这么一想，米罗也心安理得的学了起来。
    许舟教得十分细致。
    在教的时候，还顺带讲了一下原理。
    “这个饺子煮出来不能过凉水。”
    “因为红油汁想要完全裹住饺子的话，是需要一定的淀粉的，淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。”
    “另外就是这个酱油，这个酱油不能只是用纯粹的生抽，会比较稀——”
    把整个从馅料，到红油汁全部讲了一遍，许舟才停下来：“现在我开始包饺子了，大家如果学会的，可以试著做。”
    “如果没学会的，可以先看看。”
    “到时候，你们如果想售卖红油饺子的话，额可以签授权协议。”
    授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。
    许舟也就没有多讲。
    给大家演示完了，不少人也就开始上手了。
    最先学会的是阿兰帕萨尔。
    安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。
    其他的名厨则比张万秋慢一些。
    大家一边包饺子，一边乐呵呵的聊著天。
    “这个饺子好香。”
    “咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱？”
    “当然是打乱啊，不打乱，我怎么吃得到小许老师的饺子。”
    许舟听到他们想吃自己包的，笑了一下：“那你们恐怕吃不上了，这九十个饺子里，有六十个我是要带回去的。”
    “最近我回去的日子不多，这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。”
    小鱼儿他们肯定在家等著。
    好不容易包一次饺子，肯定得给他们带。
    大家一听，虽然有些惋惜，但是也没说什么。
    陆陆续续的。
    桌面上的饺子也越来越多。
    不少人已经饿得咕嚕咕嚕叫。
    而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽，实在是憋不住了，把他带过来的酒摆在桌上：“我感觉差不多了，我们要不开始下饺子了？”
    “我今天带了好酒！”
    这一句话，就仿佛打开了大家的开关，看到酒都上桌了，不少人也就忍不住了。
    “先煮一锅吧。”
    “这个饺子也不知道包得好不好吃。”
    虽然馅料是完全按照许舟的配方来的，但是毕竟是他们包的。
    根本许舟包的还是有一定的差別。
    热锅下饺子。
    而那边的许舟则开始做红油蘸酱。
    大家盯著那边在水里滚动的饺子，眼神期待。
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